Balcó de Mar – nuevo diseño y nueva carta
Ubicado en una de las terrazas más bonitas del hotel, muy cerca del Mediterráneo, nuestro restaurante el “Balcó de Mar” se encuentra en primer plano para ofrecerles su misma esencia de las riquezas llenando este mar, que cada día nos regala lo mejor, hablando de productos como de inspiración, permitiéndonos elaborarles minuciosamente platos ambos originales y típicos del Emporda. Recién redecorado, este auténtico balcón, con su nuevo mobiliario y su estilismo pensado para estar en total simbiosis con su cuadro natural sabiendo seducirles por su hechizo y su simplicidad. Las mesas, las sillas, cada novedad fue imaginada para hacerles vibrar al ritmo de las olas muriendo a los pies del restaurante. Aquí no se paran las innovaciones. En efecto, este año, es un gran placer anunciarles que la carta de los menús propuesta en nuestro restaurante se ha ampliado significativamente, ofreciéndoles varias exclusividades culinarias, nuevas aventuras obsequiando a sus papilas exaltadas. La explotación optimizada del puerto de Rosas y de sus recursos naturales nos permiten colmar sus deseos más ardientes en término de cocina mediterránea, que hoy es reconocida como una de nuestras especialidades. Con un equipo muy competente, el “Balcó de Mar” les abre sus puertas y las del Mediterráneo con el motivo de pasar un momento alegre y caluroso, una noche por la cual cada plato tiene que ser un placer, un descubrimiento, la exploración de territorios desconocidos a dentro de su propio paladar, que les invita a viajar.