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Campagne Gastronomique de la Langouste - Costa Brava Hotels de Luxe

Costa Brava Hotels de Luxe est une association créée en 2012 qui rassemble les principaux établissements hôteliers de 5 et 4 étoiles du littoral gironnais. Du 20 Juin au 13 Juillet, cette association organise la première édition de la Campagne Gastronomique de la langouste. Correspondant parfaitement avec la saison de pêche aux crustacés, cette nouvelle initiative réunis 17 restaurants de ses hôtels partenaires. Nous, hôtel Vistabella, y participons avec le restaurant Balcó de Mar ou vous pourrez déguster le menu suivant proposé pour cette campagne accompagné du cava Rovellats Collection 2007, une exclusivité de la région du Penedés à longue maturation qui se marie parfaitement avec la langouste : Menu "Campagne Gastronomique de la Langouste" au Balcó de Mar - Jambon « Jabugo » et anchois - Assiette de la Baie de Roses (fruits de mer variés selon arrivage) - Soupe de langouste façon méditerranéenne - Sorbet de citron - Crème Catalane BODEGA Ce menu est pensé pour pouvoir se marier avec le Cava Rovellats , collection 2007. Eau minérale, cafés ou infusions. Prix par personne : 97,50 Euros Pour plus d’informations n’hésitez pas à prendre contact avec nous au +34 972 256 200.

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