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La Castañada

La Castañada es una fiesta popular que se celebra en Cataluña el Día de Todos los Santos y que consiste en comer castañas, panallets, boniatos y frutos secos, acompañado de algo dulce para beber, normalmente Moscatel, un vino dulce. Se dice que la castañada tiene su origen en el siglo XVIII cuando era la comida típica de un funeral. Mientras se asaban las castañas se decían oraciones en conmemoración al fallecido. Después de las castañas se servían los boniatos o patatas dulces y los panallets. Los panallets son un postre tradicional que consiste en una pequeñas galletas, de diferentes formas. Están hechas de una pasta de almendras y azúcar – Mazapán. Las más conocidas son redondas cubiertas con piñones y clara de huevo. Durante esta fiesta las familias se reúnen en casa o al aire libre. Normalmente se comienza el Día de Todos los Santos con una visita al cementerio y una misa.

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