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El Blue Bar, también restaurante

Este año en el Blue Bar hemos hecho un buen lifting a la carta de platos y hemos creado una selección de comidas de cuchara y tenedor hechas en los mismos fogones de Els Brancs. Buena cocina y de producto para disfrutar de una comida o cena delante de la bahía de Roses.

A diferencia de otras temporadas, en que ofrecíamos platos combinados en la carta de comidas del Blue Bar, este año hemos apostado fuerte por una carta con entrantes fríos y calientes, ostras, una selección de la mejor carne y pescado local, postres de autor y un surtido de platos típicos de la cocina oriental. Todos los platos se elaboran en la cocina del restaurante de estrella Michelin Els Brancs y se sirven en los tres espacios del Blue Bar: en la terraza principal bajo las palmeras, en las camas de sol o bien en las mesas del interior alzadas sobre la terraza, donde usted prefiera. Así esperamos que el Blue Bar no solo sea la apuesta de quien quiera disfrutar de un aperitivo, copa o cóctel sino también para quien busque cocina de producto en un ambiente luminoso y con unas vistas que dan que hablar.

El Blue Bar, como el resto de restaurantes del hotel, está abierto para los clientes alojados y para todo aquel que venga de fuera. El restaurante lo encontrará abierto de 14:00 a 23:00 h, exceptuando los jueves, y el servicio de bar de copas, cócteles y aperitivos abre cada día de 11:00 h y hasta tarde.