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Roses besucht Solingen – Gastro-Kulturwoche

In der Woche vom 19. bis 25. März 2012 findet die erste Ausgabe der Gastro-Kulturwoche in Solingen (Deutschland) statt. Im September 2011 beschlossen die Bürgermeister der deutschen Stadt Solingen und Roses, Diese Stadt als „Solingens Strand am Mittelmeer“ zu erklären. Diese Vereinigung wird Vorteile und Privilegien den beiden Städte zu liefern. Eines dieser Privilegien ist die jährliche Gastro-Kulturwoche in Solingen, um die Kunst der Mediterranischen Küche nach Deutschland zu bringen. In dieser Woche werden Köche aus Solingen, mit Hilfe der Köche aus Roses, Ihren Kunden die Küche und Weine des Empordà servieren. Insgesamt 14 Restaurants aus Roses werden an der ersten Ausgabe teilnehmen, einschließlich das Restaurant Els Brancs mit seinen Küchenchef Javier Cabrera. Seine einzigartige Küche, kreativ und voller traditioneller Rezepte neu interpretiert ist eine außergewöhnliche Darstellung in der Gastro-Kulturwoche in Solingen.

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