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Ouverture pour la saison - le 22 Avril 2015

Nous revoilà pour les préparatifs de cette saison 2015, dans la mise à jour de nos installations afin d'y recevoir notre fidèle clientèle.

La nouvelle saison commence le 22 avril et finira le 1er novembre. Comme d’habitude il y aura des nouveautés, à la fois gastronomiques et aussi en terme d'installations.

Nous travaillons déjà pour préparer la nouvelle saison afin de continuer à fournir un service de très haute qualité à nos clients.

Dans la cuisine d’Els Brancs l’activité est frénétique.
Le chef, Javier Cabrera, prépare avec joie une nouvelle carte et des nouveaux menus, afin de surprendre les convives. Il est primordial pour le chef et son équipe de maintenir et d'élever son niveau de qualité, afin de faire honneur au titres qui leur ont étés décernés : l'étoile Michelin en 2013 et plus récemment le Sol Repsol. Ces prix sont la récompense d’un travail acharné et nous poussent à ne pas décevoir ceux qui continuent à croire en nous.

De même, il est prévu pour l’ouverture en avril une rénovation complète du mobilier du bar et du restaurant de l’hôtel. Une modernisation que nous considérons essentielle pour s’adapter au présent et qui est un reflex de l’esprit d’innovation et de l’avenir de notre établissement.

Nous espérons stimuler votre envie de venir découvrir bientôt nos nouveautés, on vous attend !