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Notre restaurant de tapas!

Venez profiter de ces spécialités espagnoles dans notre restaurant La Tapa, ouvert tous les jours de 13.00 à 19.30 heures (sauf le mardi). Ce lieu unique offre un style culinaire mondialement connu. Les tapas correspondent une grande variété d’apéritifs ou snacks de la cuisine espagnole. Le mot même est un dérivé du verbe tapar, qui signifie “couvrir”. Selon la légende, l’origine de cette tradition a commencé lorsque le roi Alfonso X de Castille récupéra d’une grave maladie et comme remède devait boire du vin avec de petit repas moyen entre. Quand il a récupéré, il a ordonné à toutes les tavernes d’Espagne de servir du vin seulement accompagné par un petit apéritif ou tapa. Une autre histoire plus fiable sur l’origine des tapas était l’habitude de servir boissons alcooliques dans les tavernes couvertes par des morceaux de pain, afin d’éviter que les mouches et autres insectes voltigent autour d’un verre. Avec le temps, on a garni ces morceaux de pain de jambon et de chorizo. Les garçons et propriétaires de restaurants a commencé à créer une grande variété de tapas. Au fil du temps les tapas ont évolué pour incorporer des ingrédients et influences dans les cultures du monde entier. Si vous voulez profiter d’un morceau d’histoire et improviser un repas, notre restaurant La Tapa, avec ses belles vues sur la Méditerranée, est le lieu idéal pour le faire!